COMO SERVIR BETERRABA PARA O BEBÊ

Neste guia, aprenda como servir beterraba ao seu bebê – para o desmame liderado pelo bebê ou como um purê suave. A beterraba é uma grande fonte de fibra, folato e outros nutrientes essenciais, o que a torna um excelente primeiro alimento para bebês a partir de 6 meses. Sirva-os como purê de papinha , como sólido para a fase de petiscos ou para a introdução alimentar do bebê .

COMIDA PARA BEBê DE BETERRABA

Quer você prefira vermelho, dourado, branco ou até mesmo uma variedade listrada rosa e branca, a beterraba é um vegetal muito nutritivo. A beterraba é uma grande fonte de fibras, antioxidantes e outras vitaminas e minerais importantes, incluindo ácido fólico, potássio e ferro.

Parece algo que seria bom para o seu bebê em crescimento, certo?

Mas como exatamente você serve essas pequenas raízes poderosas para o seu bebê? Não se preocupe, nós ajudamos você. Neste guia, cobriremos todas as informações de que você precisa para servir beterraba com segurança ao bebê para o desmame conduzido pelo bebê ou alimentação tradicional (colher). Você aprenderá sobre os benefícios nutricionais, perguntas frequentes, ferramentas úteis e dicas de alimentação especializadas.

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RAZÕES PARA AMAR BETERRABA PARA BEBÊS

deliciosos purês de comida para bebê – 6+ meses

ótimo para desmame liderado por bebês – 6+ meses

também é ótimo para a fase de petiscos – 9+ meses

cheio de nutrientes essenciais para o bebê

estágio um fácil e purê combinado

diferentes maneiras de o bebê comer – alimentado com colher ou autoalimentado

fácil de fazer

BENEFÍCIOS DA BETERRABA

A beterraba pode não estar no topo da sua lista de vegetais favoritos, mas pode valer a pena colocá-la no topo da sua lista de vegetais favoritos. A beterraba contém nutrientes que podem beneficiar a saúde.

Eles são cheios de fibras, o que pode ajudar na digestão.

Sua cor rica indica que são uma excelente fonte de antioxidantes, o que auxilia na imunidade e na redução da inflamação.

A beterraba é rica em compostos chamados nitratos, que são importantes para a saúde do cérebro.

Eles contêm muitas outras vitaminas e minerais importantes, incluindo cobre, manganês, ácido fólico, potássio e ferro.

COMO ESCOLHER BETERRABA

Aqui estão algumas dicas sobre como escolher as melhores beterrabas:

Tamanho: Procure beterrabas de tamanho pequeno a médio, pois serão mais macias e doces do que as maiores. A beterraba madura deve ser pesada e firme para seu tamanho.
Cor: Escolha beterraba sem cortes ou cortes e com raízes lisas e firmes. Se as folhas de beterraba ainda estiverem grudadas, sua cor deverá ser brilhante e fresca.
COMO PREPARAR BETERRABA
Primeiro, limpe qualquer sujeira da beterraba esfregando suavemente em água corrente. Em segundo lugar, é melhor cozinhar a beterraba com a casca e até mesmo com parte do caule e da raiz presos. Isso ajudará a minimizar manchas de beterraba em suas mãos. Use luvas ou uma toalha de papel para ajudar a proteger os dedos de manchas e simplesmente retire a pele após cozinhar.
ASSADO
Coloque as beterrabas inteiras em uma única camada em uma caçarola forrada com pergaminho ou untada e cubra com uma tampa. Você também pode pincelar as beterrabas com azeite e embrulhar cada beterraba em papel alumínio. Asse a beterraba a 400°F por 45-50 minutos. A beterraba deve ser macia e fácil de cortar com uma faca. Deixe esfriar e descasque a pele.
COZIDO NO VAPOR
Coloque uma cesta para cozimento a vapor em uma panela grande cheia de água logo abaixo da cesta para cozimento a vapor. Deixe a água ferver e coloque as beterrabas inteiras na panela e cubra com uma tampa. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio. As beterrabas pequenas e médias precisam de cerca de 30 minutos para cozinhar, enquanto as beterrabas maiores normalmente precisam de cerca de 40 minutos. Retire a beterraba do vaporizador e deixe esfriar. Descasque a pele.
PURÊ DE BETERRABA
O purê de beterraba é incrivelmente fácil de fazer. Simplesmente cozinhe beterrabas inteiras no vapor até ficarem macias. Em seguida, descasque a beterraba, acrescente um toque de canela e bata no liquidificador.
BETERRABA PARA INTRODUÇÃO ALIMENTAR PARA BEBÊS
A beterraba é um ótimo alimento para o seu bebê se autoalimentar, seja na introdução alimentar do bebê, que acontece por volta dos 6 meses de idade, ou durante a fase de petiscos aos 9 meses.
Metades ou quartos (cozidos) – 6+ meses : ótimo para bebês com mais de 6 meses ou apenas começando com alimentos sólidos. Certifique-se de cozinhar a beterraba até que seja facilmente furada com um garfo ou amassada com os dedos. É melhor começar seu bebê com um pedaço maior de beterraba cozida para que ele possa mastigar, roer e dar mordidas sem que haja risco de asfixia. Retire a pele antes de servir ao seu bebê.
Pedaços pequenos (cozidos) – 9+ meses : Beterrabas pequenas permitirão que seu bebê pratique o uso da pinça, que está se desenvolvendo nessa idade. Continue a cozinhar a beterraba até ficar macia e retire a casca antes de servir ao bebê.
INSTRUÇÕES DE ARMAZENAMENTO
FRIGORÍFICO
Você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
CONGELADOR
Este purê pode ser congelado por até 4 meses.
- Coloque o purê em um recipiente para freezer - não encha demais.
- Coloque a tampa no recipiente de armazenamento ou cubra-o com um pedaço de filme plástico e etiquete-o com a data e o nome da receita.
- Coloque a bandeja no freezer e deixe congelar completamente – de preferência durante a noite.
- Retire os cubos de comida para bebê e coloque-os em um saquinho zip-lock ou saco stasher - não se esqueça de etiquetar novamente o saquinho ou saco stasher para referência futura.
- NOTAS
  Idade: 6+ meses
  Armazenamento: você pode guardar o purê de bebê por até 4 dias na geladeira ou 4 meses no freezer. Você pode armazenar qualquer beterraba cozida na geladeira por até 3 dias.
  Porções de desmame lideradas por bebês
  Metades ou quartos (cozidos) – 6+ meses: ótimo para bebês com mais de 6 meses ou apenas começando com alimentos sólidos. Certifique-se de cozinhar a beterraba até que seja facilmente furada com um garfo ou amassada com os dedos. É melhor começar seu bebê com um pedaço maior de beterraba cozida para que ele possa mastigar, roer e dar mordidas sem que haja risco de asfixia. Retire a pele antes de servir ao seu bebê.
  Pedaços pequenos (cozidos) – 9+ meses : Beterrabas pequenas permitirão que seu bebê pratique o uso da pinça, que está se desenvolvendo nessa idade. Continue a cozinhar a beterraba até ficar macia e retire a casca antes de servir ao bebê.
  Especiarias: você pode adicionar canela ou experimentar noz-moscada, cravo, hortelã fresca, cebolinha ou um toque de baunilha.
- Você não sabe variar no cardápio do seu bebê?
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  na hora de preparar cada refeição.
  
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segunda-feira, 15 de janeiro de 2024