COMO SERVIR MILHO PARA BEBÊ

Neste guia, aprenda como servir milho ao seu bebê - seja para o desmame liderado pelo bebê ou como purê de papinha. O milho é uma boa fonte de carboidratos e fibras e é um ótimo primeiro alimento para bebês a partir de 6 meses. Sirva o milho como  purê de papinha , como sólido para a  fase de petiscos ou para  o desmame liderado pelo bebê .

Você sabia que o milho é rico em vitaminas e minerais importantes, como magnésio, biotina, vitamina C e ferro? Além disso, o milho é rico em fibras insolúveis, o que pode ajudar a regular os movimentos intestinais e promover uma digestão saudável.

No entanto, o milho pode ser um risco de asfixia para os bebês, especialmente quando são servidos grãos de milho inteiros e soltos. Você deve estar se perguntando: como sirvo milho para a introdução alimentar dos bebês?

Neste guia, abordaremos todas as informações que você precisa para servir milho ao seu bebê com segurança. Você aprenderá sobre os benefícios nutricionais,  ferramentas úteis e dicas de alimentação especializadas.

RAZÕES PARA AMAR MILHO PARA BEBÊS

• deliciosos purês de comida para bebê – 4-6+ meses
• ótimo para introdução alimentar para bebês – 6+ meses 
• também é ótimo para a fase de petiscos – 9+ meses
• cheio de nutrientes essenciais para o bebê
• diferentes maneiras de o bebê comer – alimentado com colher ou autoalimentado 
• fácil de fazer
• purês são adequados para freezer
• pode usar milho fresco ou congelado
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• BENEFÍCIOS DO MILHO PARA O BEBÊ

• • Contém fibras, que apoiam a saúde digestiva e podem ajudar na constipação
  • Uma boa fonte de vitamina C, que é importante para o sistema imunológico e absorção de ferro
  • Carregado com vitaminas B que são necessárias para o cérebro e a função cognitiva
  • Contém ferro, que ajuda no neurodesenvolvimento, transportando oxigênio para o corpo e prevenindo a anemia.

  • INSTRUÇÕES PARA PURÊ DE MILHO

  • 

  • • Para fazer purê de milho doce, coloque espigas de milho descascadas em uma panela média com água fervente. Deixe cozinhar por 5 minutos e depois tampe e retire do fogo por mais 5 minutos. Retire as espigas e deixe esfriar um pouco.

    • Coloque as espigas de milho em uma tigela e passe uma faca pelos grãos, o mais fundo que puder para removê-los. Transfira os grãos para um liquidificador ou processador de alimentos. Adicionei uma pitada de páprica a este purê, mas é opcional. Misture até ficar homogêneo.

    • O milho é um ótimo alimento para o seu bebê se autoalimentar, seja no desmame liderado pelo bebê, que acontece por volta dos 6 meses de idade, ou durante a fase de petiscos, aos 9 meses.

      Cozido, na espiga e cortado em pedaços menores de 2 a 3 polegadas, ou purê ( 6 a 12 meses) :  Servir espiga de milho cozido é mais fácil para o bebê segurar e é mais seguro do que servir grãos de milho soltos nesta fase. Você também pode pegar uma faca e cortar metade dos grãos e servir apenas a espiga para diminuir ainda mais o risco de asfixia. O bebê ainda terá experiência na degustação do milho, além de praticar a motricidade oral mastigando a espiga de milho. Servir purê de milho também é uma ótima opção para essa idade.

      Grãos de milho cozidos e inteiros ou espiga de milho (mais de 12 meses) : Você pode começar a oferecer grãos de milho cozidos e soltos nesta fase, bem como continuar a oferecer espiga de milho. Considere servir pequenas quantidades de milho de cada vez para minimizar o enchimento excessivo da boca com muitos grãos. As crianças nessa idade ainda podem estar aperfeiçoando a pegada em pinça, além de praticar com uma colher.

  INSTRUÇÕES DE ARMAZENAMENTO

• PURÊ DE MILHO

• FRIGORÍFICO

  Você pode armazená-lo em um  recipiente hermético  na geladeira por até 4 dias. 

  CONGELADOR _

  Este purê pode ser congelado por até 4 meses.

  • Coloque o purê em um  recipiente para freezer  - não encha demais. 
  • Coloque a tampa no recipiente de armazenamento ou cubra-o com um pedaço de filme plástico e etiquete-o com a data e o nome da receita. 
  • Coloque a bandeja no freezer e deixe congelar completamente – de preferência durante a noite. 
  • Retire os cubos de comida para bebê e coloque-os em um saquinho ziplock ou  saco stasher  - não se esqueça de etiquetar novamente o saquinho ou saco stasher para referência futura.

NOTAS

Idade:  6+ meses

Armazenamento: você pode guardar o purê de milho em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias ou no freezer por até 4 meses. Você pode armazenar os pedaços de milho em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. 

Especiarias/Ervas: Adicionar especiarias aos alimentos do seu bebê é uma ótima maneira de introduzir sabores mais complexos desde cedo. Alguns ótimos temperos e ervas para adicionar ao milho cozido são uma pitada de pimenta em pó suave, alho em pó, páprica e cominho, ou você pode adicionar uma pitada de salsa fresca picada, cebolinha, hortelã e coentro.

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